Liczniki odwiedzin
Kategorie: Wszystkie | deser | dla malucha | dukan | na dobry poczatek dnia | obiad
RSS
czwartek, 23 lipca 2009

Przepis na te mielone pochodzi z forum zuzla, zgodny jest dietą mm, faza I, posiłek tłuszczowy.

Kotleciki są ciekawą alternatywą dla zwykłego mielonego, są bezglutenowe i naprawdę smaczne.

Składniki:

1/2 kg mięsa mielonego (u mnie z indyka)

300g tartego sera żółtego

jajko

sól, pieprz, majeranek, czerwona papryka

Wszystkie składniki wyrabiamy i formujemy niewielkie kotleciki, w oryginalnym przepisie były smażone na patelni teflonowej bez tłuszczu, ułatwiłam sobie jednak zadanie (strasznie się rozwalają przy smażeniu) i po prostu je upiekłam - ok 30 min (w zależności od wielkości kotletów).

mielone

Smacznego!

 

food fair

NIedawno zakończył się trwający 9 dni festiwal kuchni z całego świata - to była impreza w sam raz dla mnie:)

Na ponad 60 stanowiskach można było skosztować potraw z całego świata - od hiszpańskiej paelli przez irańską baklavę aż po australijskie pasztety z dziczyzny (czy w Australii dziczyzną są kangury?).

Stoisko holenderskie kusiło smakoszy przeogromnym wyborem serów - moim faworytem okazał się jadowicie zielony ser z pesto - polecam!

sery

Wybór słodyczy z rożnych zakątków globu okazał się silniejszy od mojej woli - skusiłam się na hiszpańskie churros.

 

churros

Stoiska z oliwkami nadziewanymi różnościami i z czosnkiem marynowanym w kilkunastu smakach.

oliwki

Wędliny z francuskim rodowodem

francja wędliny

 

Nie zabrakło też polskiego akcentu - było stoisko z bigosem, jednakże w obliczu tak wielu nieznanych smaków na nasz swojski bigos się nie skusiłam. Zastanawia mnie tylko kto bigos polewa musztardą i keczupem?

food fair

Birmingham International Food Fair, po raz pierwszy zorganizowany w tym roku, ma być letnim odpowiednikiem świątecznego Frankfurt Market, ja jestem jak najbardziej za - mam nadzieję, że w przyszłym roku też się odbędzie, a na razie czekam na market świąteczny który zaczyna się w listopadzie.

15:12, betaeta
Link Dodaj komentarz »