Liczniki odwiedzin
Kategorie: Wszystkie | deser | dla malucha | dukan | na dobry poczatek dnia | obiad
RSS
niedziela, 24 maja 2009

 

pasta z ciecierzycy do chleba

Przpis oczywiście z niezastapionego forum zuzla.

200g ciecierzycy namoczyć na noc, gotować godzinę

1 cebula drobno posiekana i podduszona na minimalnej ilości tłuszczu

przyprawy ( u mnie sól, pieprz, majeranek, czerwona papryka)

Wszystkie składniki miksujemy na jednolitą masę, w razie potrzeby można dolać wody.

Smacznego!

pasta z ciecierzycy do chleba

 

21:56, betaeta
Link Komentarze (6) »

Prawie nutella

Oto drugi przepis z ciecierzycą - pasta czekoladowa.

Przpis pochodzi z forum dieta zuzla.

Czekoladowa pasta z ciecierzycy

200g ciecierzycy (namoczyc na noc i ugotowac ok 1godz)
4 łyżki kakao
1-2 łyzki fruktozy
1 szklanka wody
Ugotowaną ciecierzycę zmielić na pastę, dodać kakao i fruktozę rozpuszczone w wodzie, chłodzic w lodowce. 

Ja robiłam bez wody bo zupełnie o niej zapomniałam, i tak było pyszne:)

Smacznego!

21:46, betaeta
Link Komentarze (2) »

Diabełki z ciecierzycy

W ostatniej chwili dodaję swoje propozycje w ramach tygodnia z ciecierzycą - na pierwszy ogień idą  diabełki:)

Przepis pochodzi ze strony dieta zuzla, zamiescila go tam jazzgotka.

Orzeszki z cieciorki

1.Ciecierzycę namoczyć na noc. Następnego dnia odcedzić i osuszyć na papierowym ręczniku.
2.Ułożyć ciecierzycę na blasze (ja piekłam na papierze do pieczenia) i piec w temperaturze 180 C przez ok. 45 minut, aż będzie chrupiaca (skurczy się do pierwotnych rozmiarów).
3. Gorącą ciecierzycę obtoczyć w przyprawach albo gdy wystygnie jeść bez przypraw.

Propozycje :

Dabełki z ciecierzycy : Gorącą ciecierzycę posypac pieprzem cayenne i solą
Czerwona ciecierzyca : Gorącą ciecierzycę posypać papryką i solą czosnkową

Smacznego!

Diabełki z ciecierzycy

21:38, betaeta
Link Dodaj komentarz »
czwartek, 14 maja 2009

ciasto francuskie

Dziś zamieszczam dwa przepisy z wykorzystaniem gotowego ciasta francuskiego - proste, efektowne i bardzo smaczne. 

Pierwsza propozycja to mini tarty - płat ciasta francuskiego kroimy na prostokąty ok 10x5 cm, centymetr od brzegu zaznaczamy nożem ramkę (nie docinając do końca) - ciasto smarujemy sosem pomidorowym, sypiemy przyprawami (bazylia, oregano, co kto lubi) układmay dowolne dodatki (u mnie szynka, pieczarki przesmażone z cebulką, żółty ser i pomidorki koktajlowe - pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni przez około 20 minut.

Druga propozycja to rolada z mięsem mielonym i pieczarkami:

250g mięsa mielonego (u mnie indyk)

jajko

bułka tarta

przyprawy(sól, piperz, majeranek, kolendra, czosnek)

pieczarki (10 sztuk)

cebula

Pieczarki dusimy z cebulką, mięso wyrabiamy z dodatkami na gładką masę i rozkładamy równomiernie na cieście, na mięso wykładamy pieczarki, zwijamy ciasto w roladę, pieczemy ok 45 minut w 200 stopniach.

Smacznego!

ciasto francuskie

ciasto francuskie

22:02, betaeta
Link Komentarze (2) »
sobota, 09 maja 2009

Szparagi w szynce

Sezon szparagowy jest bardzo krótki więc korzystajmy ile się da!

Składniki:

zielone szparagi

szynka wędzona w cienkich jak papier plasterkach

masło

Przygotowanie:

szparagi 3-4 minuty dusimy na maśle, potem szparagi zawiajmy w szynke i na ok 10 min wstawiamy do rozgrzanego piekarnika. 

Prosta i efektowana przekąska, chociaż zdjęcia niezbyt udane dzisiaj.

Wydaje mi się, że jest zgodna z dietą mm ale pewności nie mam co do masła, chyba nie jest zalecane.

Smacznego!

Szparagi w szynce

14:57, betaeta
Link Dodaj komentarz »
poniedziałek, 04 maja 2009

Śniadaniowe lody

W ramach akcji mico Majowe śniadanie zamieszczam przepis na pyszny sorbet w sam raz na dobry początek upalnego dnia:)

Składniki:

3 czubate łyżki platków owsianych

dowolne mrożone owoce ( u mnie truskawki, jeżyny, czarne i czerwone porzeczki oraz maliny)

Przygotowanie

Poprzedniego dnia wieczorem zalewamy platki wrzątkiem i odstawiamy do napęcznienia.

Rano odlewamy z platków ewentualny nadmiar wody  i miksujemy je z mrożonymi owocami, można ównież dodac jogurt naturalny.

Błyskawiczne, orzeźwiające i pyszne, stawia na nogi z samego rana.

Przepis jest zgodny z dietą mm, śniadanie węglowe.

Smacznego!

Śniadaniowe lody

00:08, betaeta
Link Komentarze (3) »