wprawki kuchenne

Sernik złota rosa to moja pierwsza propozycja w ramach akcji "Kuchnia wielkanocna".

Ciasto jest banalnie proste i naprawde pyszne. Złote kropelki rosy wyglądają po prostu pięknie (chociaż mi akurat rosa tym razem nie wyszła:( )

ciasto:
1 kostka margaryny do pieczenia(np kasia),- ja dałam kostkę masła
3 żółtka,
1.5 łyżeczki proszku do pieczenia,
3 szklanki mąki
1/3 szklanki cukru

1 łyżka gęstej kwaśnej śmietany
zagnieśc wszystkie składniki

masa serowa:
0.75-1kg sera
3 jajka
1 szklanka cukru
1 cukier waniliowy
0.5 szklanki oleju(musi byc swieży, najlepiej dopiero otwarty)
1 szklanka mleka
sok z 1 cytryny
wszystkie składniki zmiksowac

piana:
3 białka
0.5 szklanki cukru
cukier waniliowy
ubic piane, w trakcie ubijania dodawac cukier

ciastem wylepic blache(spod i boki), wylozyc na to mase serowa, piec 45 minut w
temp. 180 stopni, wylozyc na ciasto piane i piec jeszcze 15 minut.
ciasto trzeba robic kilka godzin przed podaniem, bo dopiero wtedy pojawia sie na
nim zlota rosa(np jak na wielkanoc to najlepiej upiec w sobote wieczorem)

Smacznego!