wprawki kuchenne

Kolejna propozycja wielkanocna - tym razem nie na słodko - szynka pieczona.

Składniki:

Ok 1.5 kg szynki 

Przyprawy (ja dałam sól, pieprz, majeranek, parykę słodką i ostrą,ziele angielskie, ząbek czosnku i liśc laurowy)

Olej

Skórę nacinamy ostrym nożem co ok pół centymetra na głębokośc ok pół centymetra.

Przyprawy mieszamy z olejem i nacieramy nimi mięso, najlepiej odstawic na noc do lodówki, ale jeśli jest za malo czasu to chociaż godzina wystarczy.

Jesli kawałek jest ładny i zwarty to nie musimy go niczym owijac, natomiast ja miałam niezbyt kształtny kawałek więc zapakowałam go ciasno do "pończoszki" do pieczenia mięsa:)

Pieczemy 30 minut na każde 500g mięsa + 30 dodatkowych minut, czyli w moim przypadku 2 godziny.

Smacznego!