|
|
Blog > Komentarze do wpisu
Mazurek z masą krówkową
Mazurek z masą krówkową to moja druga propozycja w ramach kuchni wielkanocnej. Przepis na spód znalazłam u Dorotus na blogu Moje wypieki Przepis na ciasto cytuję za Dorotus Składniki na ciasto kruche 35 dag mąki pszennej50 g cukru pudru 20 dag masła 1 łyżka gęstej kwaśnej śmietany 2 żółtka Wszystkie składniki wyrobić. Owinąć folią i włożyć do lodówki na 1 godzinę. Po tym czasie ciasto rozwałkować i wyłożyć na dno blachy o wymiarach 25 x 25 cm. PIec 20 minut w 200ºC. Ostudzić. Masa krówkowa jest banalnie prosta - odwijamy krówki z papierków, układamy jedną przy drugiej na upieczonym spodzie i juz wiey ile nam potrzeba. Krówki rozpuszczamy z kilkoma łyzkami mleka w naczyniu ustawionym na garnku z gotującą się wodą.Masę wylewamy na ostudzone ciasto.Dekoracja dowolna:)
Z podanych proporcji wyszło mi trochę za dużo ciasta na moją blaszkę więc z reszty upiekłam mini ciasteczka w kształcie pierogów leniwych - odpada wałkowanie i wykrawanie:)
Smacznego! wtorek, 14 kwietnia 2009, betaeta
TrackBack
|