wprawki kuchenne

Szarlotka z kaszą manną to proste i bardzo szybkie ciasto, a właściwie rodzaj zapiekanki. Apetycznie chrupiące z wierzchu i soczyste w środku. Kiedyś bardzo często je jadłam, ale ostatnio o nim zapomniałama, szkoda bo jest naprawde smaczne.

Do upieczenia tego ciasta zainspirowała mnie akcja Gudeli „Tydzień potraw z kaszy manny"

Składniki:

1 szklanka mąki

1 szklanka cukru

1 szklanka kaszy manny

2 łyżeczki proszku do pieczenia

1,5 kg jabłek, potrzeć na tarce o grubych oczkach

kostka masła, bardzo zimnego

 Składniki suche wymieszać w misce, blaszkę wysmarować masłem, na dno wysypać 1/3 mieszanki, na to połowa  jabłek, znów 1/3 mieszanki, druga połowa jabłek, zasypać resztą proszku. Na wierzchu równomiernie rozsypać starte na tarce (lub pokrojone w plasterki)masło. Piec w piekarniku nagrzanym do 180^oC.

Ja tym razem robiłam ciasto z 1/5 proporcji w dwóch małych naczyniach do zapiekania.